怎样做蛋黄给宝宝吃
2025.09.18 16:35蛋黄是宝宝辅食中营养丰富的选择，富含铁、卵磷脂和维生素，适合6个月以上宝宝逐步添加。制作时需注意方法，确保安全易消化。
将鸡蛋冷水下锅，水沸后继续煮8-10分钟，确保蛋黄完全凝固。煮熟后取出蛋黄，初次添加取1/4个，用少量温水或母乳调成细腻糊状。随着宝宝适应，可逐渐增加至半个或整个蛋黄。若宝宝对蛋黄接受良好，可尝试混合米糊、蔬菜泥，增加风味和营养密度。
制作时需选用新鲜鸡蛋，煮前彻底清洗蛋壳。初次添加后观察3-5天，确认无皮疹、腹泻等过敏反应再继续。未吃完的蛋黄需丢弃，避免细菌滋生。避免使用未煮熟或溏心蛋黄，沙门氏菌感染风险较高。若家族有鸡蛋过敏史，建议在医生指导下添加。周岁前不建议添加蛋清，因蛋白分子可能引发过敏。
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