怀孕期间可以适量饮用豆浆。豆浆富含优质植物蛋白、钙、铁等营养素,对孕妇和胎儿发育均有益处。但需注意个体差异及饮用方式,避免过量或不当摄入引发不适。
豆浆含有大豆异黄酮、卵磷脂及多种维生素,能帮助补充孕期所需的蛋白质和微量元素。其膳食纤维有助于缓解便秘,钙质则促进胎儿骨骼发育。适量摄入豆制品不会影响激素水平,反而可能降低妊娠期糖尿病风险。但豆浆中的嘌呤和植酸可能影响部分人群消化,肠胃敏感者需谨慎。
饮用豆浆需选择充分煮沸的熟豆浆,避免生豆浆中的皂苷导致中毒。不建议空腹饮用,可搭配谷物提高蛋白质吸收率。每日摄入量控制在400毫升以内,过量可能引起胀气或影响铁吸收。合并甲状腺疾病或对大豆过敏的孕妇应咨询医生。市售豆浆需留意糖分添加,自制豆浆建议现榨现喝,避免久置变质。
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