野芹菜是中药什么药材

2025.08.29 16:42

野芹菜在中药学中称为水芹或水芹菜，属于伞形科植物，其全草或根茎可入药。水芹性凉味甘，具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效，常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、湿热黄疸及小便不利等症。在民间，水芹也被视为药食同源的植物，既可作蔬菜食用，又能辅助调理疾病。

水芹的药用价值主要体现在其活性成分上，如挥发油、黄酮类化合物及多种维生素。水芹提取物具有抗菌、抗炎和抗氧化作用，对高血压、糖尿病等慢性病有一定辅助疗效。传统用法包括鲜品捣汁外敷治疮疡，或煎汤内服缓解湿热症状。在《本草纲目》中记载水芹能养精保血，南方地区常将水芹与豆腐同煮，用于清热降火。需注意区分水芹与毒芹，后者含有剧毒成分，误食可能导致中毒。

使用水芹时需辨证施治，脾胃虚寒者慎用，以免加重腹泻或腹痛症状。新鲜水芹需彻底清洗，避免寄生虫污染。药用剂量应遵医嘱，过量可能引起胃肠不适。孕妇及过敏体质者需谨慎，必要时咨询中医师。野外采摘时务必确认品种，避免混淆有毒植物。储存时需阴干防潮，以保持药效。

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