杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

哺乳期的时候能吃竹笋吗

2025.06.05 16:09

哺乳期可以适量食用竹笋,但需根据个人体质和消化能力调整摄入量。竹笋富含膳食纤维、维生素和矿物质,对产后恢复有一定益处,但因其性寒且纤维较粗,需注意烹饪方式和食用量。

竹笋含有钾、磷、镁等矿物质,有助于调节体内电解质平衡,适合哺乳期补充营养。膳食纤维能促进肠道蠕动,预防产后便秘。但竹笋中的草酸可能影响钙吸收,建议焯水后再烹饪以减少草酸含量。体质虚寒或肠胃敏感者需谨慎,过量食用可能导致腹胀或腹泻,影响母婴健康。

选择新鲜竹笋并彻底煮熟,避免生食或半生状态。首次食用可少量尝试,观察是否有消化不良或过敏反应。哺乳期饮食需均衡多样,竹笋可作为搭配食材,但不宜过量。如有不适或慢性肠胃疾病,建议咨询医生或营养师,根据个体情况调整饮食方案。