黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

螺丝吃了会发胖吗

2024.12.06 08:16

螺丝本身热量不高,适量食用通常不会发胖,但如果食用时搭配大量油脂且过量食用则可能导致发胖。

螺丝富含蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。其蛋白质含量较高,可以为人体提供必要的营养,有助于维持身体正常的生理功能。正常情况下,人体摄入这些营养物质后会进行正常的代谢。在烹饪螺丝时,通常会加入较多的油、盐、酱、辣椒等调料。如果大量食用这种高油、高盐的螺丝菜肴,摄入的油脂量就会大大增加。过多的油脂不能及时被身体代谢掉,就会在体内堆积转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。

螺丝可能携带寄生虫和细菌等有害物质,如果食用了未煮熟的螺丝,很容易引起食物中毒或感染寄生虫病等健康问题。而且,有些人可能对螺丝过敏,食用后会出现过敏反应。所以在食用螺丝时,一定要确保其来源合法合规且烹饪熟透,同时也要注意适量食用,避免因过量摄入而带来健康风险。