张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

六堡茶对肝脏的危害

2025.07.07 08:59

六堡茶过量饮用可能会加重肝脏代谢负担、引发肝气郁结、损伤肝细胞、增加肝脏解毒压力、导致肝阳不足。具体分析如下:

1.加重肝脏代谢负担:

六堡茶含有茶多酚和咖啡碱等成分,需经肝脏分解代谢。过量摄入会使肝脏持续处于高负荷状态,长期可能影响肝细胞正常功能。肝脏代谢能力因人而异,部分人群可能出现转氨酶暂时性升高。

2.引发肝气郁结:

空腹时茶碱吸收速度加快,刺激胃酸分泌的同时影响胆汁排泄。中医理论认为肝主疏泄,长期空腹饮茶可能导致肝气运行不畅,出现胁胀、口苦等症状。建议餐后1小时饮用为宜。

3.损伤肝细胞:

储存不当的六堡茶可能滋生黄曲霉菌,其代谢产物对肝细胞有强毒性。摄入后毒素通过门静脉进入肝脏,干扰蛋白质合成,严重时诱发肝细胞坏死。需注意茶叶是否出现霉斑或陈味。

4.增加肝脏解毒压力:

茶叶中的鞣酸与部分抗生素、抗抑郁药结合后,可能改变药物代谢途径。肝脏需额外分解这些复合物,导致解毒酶系统超载。服药期间应间隔2小时以上饮用。

5.导致肝阳不足:

六堡茶属后发酵茶,性偏寒凉。阳虚体质频繁饮用会耗伤阳气,影响肝的温煦功能。常见表现为畏寒、疲劳、指甲脆裂等,此类人群建议搭配生姜或红枣饮用。

饮用六堡茶需控制每日总量在12克以内,避免高温长时间冲泡。出现持续性右上腹隐痛或皮肤黄染应立即停用并就医。孕妇及肝功能异常者应在专业人员指导下饮用,儿童不宜饮用浓茶。