蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝腹水吃什么比较好

2025.09.25 16:45

肝腹水患者饮食应以低盐、高蛋白、易消化为主,适当补充维生素和矿物质,有助于缓解症状并支持肝功能恢复。

肝腹水通常由肝硬化、门静脉高压等因素引起,饮食调理需兼顾营养与减轻腹水。优质蛋白如鱼肉、鸡蛋白、豆制品可帮助修复肝细胞,但需控制摄入量以避免血氨升高。新鲜蔬果富含维生素C和钾,有助于维持电解质平衡,如香蕉、橙子、菠菜等。主食选择易消化的粥类、软面条,减少粗纤维食物摄入以降低消化道负担。限制钠盐是关键,每日盐分摄入不超过2克,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。适量饮用脱脂牛奶或酸奶可补充钙质,但需避免过量液体摄入加重腹水。

肝腹水患者需严格禁酒,酒精会加速肝功能恶化。避免辛辣、油腻及坚硬食物,以防刺激消化道或引发出血。少量多餐有助于减轻腹胀,每日可分5-6次进食。若出现食欲极差或体重骤降,应及时就医评估营养状况,必要时通过静脉补充营养。合并肝性脑病时需限制蛋白摄入,以植物蛋白为主。所有饮食调整应在医生指导下进行,结合药物治疗和定期监测,不可自行增减盐分或蛋白质。若腹水短期内明显增加或伴随发热、腹痛,需立即就医排查感染或其他并发症。