陈亮 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 男科

尿结石可以吃鸡蛋吗

2025.07.28 15:38

尿结石患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素,对健康有益,但需结合病情和饮食结构综合考虑。

尿结石的形成与饮食中钙、草酸、嘌呤等成分的摄入密切相关。鸡蛋的蛋白质含量较高,但钙和草酸含量较低,适量食用通常不会直接加重结石。不过,过量摄入蛋白质可能增加尿液中钙和尿酸的排泄,间接影响结石风险。对于尿酸结石或胱氨酸结石患者,需特别注意蛋白质的总摄入量,避免加重代谢负担。鸡蛋黄含有一定量的嘌呤,高尿酸血症或痛风合并尿结石的患者应控制蛋黄摄入量。

尿结石患者的饮食需个体化调整。鸡蛋可以作为蛋白质来源之一,但需避免长期过量食用,建议每天不超过1-2个。同时应多喝水,保持每日尿量在2000mL以上,减少结石形成的风险。若结石类型明确为尿酸结石或胱氨酸结石,需在医生指导下调整蛋白质摄入比例。烹饪方式宜选择水煮或蒸蛋,避免油炸等高脂做法,以减少代谢负担。定期复查尿液分析和影像学检查,结合医生建议制定科学的饮食计划,才能更好地控制病情。