五倍子会过期吗

2025.06.23 17:35

五倍子作为中药材，确实存在保质期问题。其主要成分鞣质会随时间降解，影响药效。未加工的原料通常保存2-3年，炮制品在密封干燥条件下可存3-5年，但具体时长受储存条件制约。

五倍子的保质期与储存环境密切相关。这种由盐肤木等植物受蚜虫刺激形成的虫瘿，含有大量单宁酸等活性成分。高温高湿环境会加速成分氧化，导致表面出现白色结晶或霉变。专业药房采用真空包装配合阴凉库房，可将有效期延长至5年。研究发现，储存5年以上的五倍子鞣酸含量下降约40%，止血收敛效果明显减弱。传统鉴别方法是通过观察色泽变化，新鲜品呈黄棕色，陈货则逐渐转为暗褐色。

使用五倍子需特别注意保存状态。受潮结块或散发异味时不宜继续使用，误用变质药材可能引发肠胃不适。建议购买时选择正规渠道，包装标注生产日期者为佳。家庭储存建议用密封罐置于避光处，可放入食品干燥剂防潮。煎煮前需检查是否有虫蛀痕迹，霉变品即使高温煎煮也难以消除毒素。特殊加工后的五倍子粉末更易吸潮，开封后最好在6个月内用完。医疗机构定期清点药柜，超过3年的存货需进行成分检测再决定是否使用。

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