黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃脂渣会不会发胖

2024.12.06 08:16

吃脂渣有可能会发胖。

脂渣是一种将猪肉中的油脂经过熬制提炼后剩下的部分,其脂肪含量相对较高。当人体摄入过多的脂渣时,摄入的脂肪量会大大增加。如果这些额外摄入的脂肪不能被及时消耗掉,就会在体内堆积储存起来,从而导致体重增加,引发肥胖问题。而且脂渣通常口感香脆可口,容易让人在不知不觉中过量食用。

不过,如果适量食用脂渣,并且配合合理的运动以及均衡的饮食结构,也不一定会发胖。在食用脂渣时,要注意搭配富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,这样可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,要控制脂渣的食用量,不能把当作主食或者频繁大量地食用。如果本身运动量较大,身体能够消耗较多的热量,偶尔多吃一点脂渣也可能不会造成发胖的后果。但对于那些运动量较少、本身新陈代谢较慢的人来说,更要谨慎食用脂渣,以免脂肪堆积。