吴红艳 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 儿科

孩子积食吃什么饭和菜

2025.09.01 08:56

孩子积食时适合吃白粥、山药泥、萝卜汤、山楂水、清淡蔬菜泥。具体分析如下:

1.白粥:大米煮至软烂,水分充足易消化,减轻肠胃负担。大米含有少量淀粉酶,能辅助分解食物残渣。煮粥时避免添加油腻食材,可搭配少量盐调味。每日少量多次食用,每次半碗为宜。

2.山药泥:山药蒸熟后捣成泥状,富含黏液蛋白和淀粉酶,温和促进肠道蠕动。新鲜山药去皮后隔水蒸20分钟,口感绵软易吞咽。积食期间每日食用50克左右,避免过量引发胀气。

3.萝卜汤:白萝卜切块炖煮至透明,含芥子油和膳食纤维,帮助化解积滞。萝卜中的挥发油成分能刺激胃液分泌,但需久煮去除辛辣味。建议饭前饮用半碗,连续3天可见缓解。

4.山楂水:干山楂片加冰糖煮水,有机酸含量高,增强胃蛋白酶活性。注意选用无添加的山楂片,煮沸后滤渣饮用。每日不超过200mL,空腹时不宜饮用,防止胃酸过多。

5.清淡蔬菜泥:南瓜或菠菜焯熟后研磨成泥,维生素和矿物质丰富。纤维经过处理更易吸收,避免生冷刺激。选择单一蔬菜制作,每次30克混合米粥食用。

积食期间需暂停肉类和油腻食物,进食时间固定,每餐七分饱。若症状持续超过3天或伴随发热,应及时就医排查其他消化系统问题。观察排便情况,适当按摩腹部促进肠蠕动。