张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

花生衣能治缺铁性贫血吗

2025.07.03 17:00

花生衣对缺铁性贫血的改善作用有限,不能作为主要治疗手段。缺铁性贫血的核心问题是体内铁储备不足,需通过补铁纠正。花生衣虽含少量铁元素,但吸收率低,且无法满足每日铁需求,仅可作为辅助饮食调理的一部分。

花生衣是花生外层的红褐色薄膜,传统医学认为其具有止血、补血等功效。现代研究发现,花生衣含有多酚类物质、黄酮及微量铁元素,可能对造血功能有一定促进作用。植物性铁属于非血红素铁,吸收率仅为2%-20%,远低于动物性食物中的血红素铁。相比之下,红肉、动物肝脏或铁补充剂更能有效提升铁储备。若仅依赖花生衣补铁,难以达到治疗目的,反而可能延误病情。

使用花生衣时需注意过敏风险,部分人群可能对花生成分敏感。过量摄入可能影响消化功能,导致腹胀或便秘。缺铁性贫血患者应优先就医,明确病因后遵医嘱补充铁剂,并搭配维生素C促进铁吸收。饮食上需均衡摄入富含铁的食物,避免与咖啡、茶等同服,以免抑制铁吸收。花生衣可作为日常保健食材,但不可替代正规治疗。