蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝腹水肝硬化如何饮食

2025.09.23 10:48

肝腹水肝硬化患者的饮食需以低盐、高蛋白、易消化为主,同时严格限制水分摄入,以减轻腹水症状并保护肝功能。合理的饮食有助于缓解病情,延缓疾病进展,改善生活质量。

肝腹水肝硬化患者的饮食应注重营养均衡。蛋白质摄入需充足但不过量,优先选择优质蛋白如鱼肉、瘦肉、蛋清及豆制品,避免过量摄入加重肝脏负担。碳水化合物应以米面等易消化食物为主,提供足够能量。脂肪摄入需严格控制,避免油腻食物加重消化负担。新鲜蔬果可补充维生素和膳食纤维,但需注意避免高钾食物如香蕉、橙子等,以防血钾过高。每日盐分摄入不超过2克,避免腌制食品及加工食品,减少水钠潴留。水分摄入需根据尿量调整,通常每日不超过1000mL,严重腹水时需进一步限制。

注意事项包括避免饮酒及刺激性食物,防止加重肝损伤。进食需细嚼慢咽,少食多餐,减轻消化压力。若出现食欲不振或腹胀,可适当补充营养粉或医用肠内营养剂。定期监测体重及腹围变化,及时调整饮食方案。出现呕血、黑便等消化道出血症状时需禁食并立即就医。饮食调整需结合医生指导,不可自行增减药物或营养补充剂。通过科学饮食管理,可有效辅助治疗,提高生存质量。