王少为 主任医师 北京医院 三级甲等 妇产科

月子期间吃水果需要加热吗

2025.06.16 14:18

月子期间吃水果是否需要加热取决于个人体质和水果种类。体质虚寒或消化功能较弱的产妇,建议将水果适当加热后食用,避免刺激肠胃;而体质平或容易上火的产妇,常温或稍凉的水果也可适量食用。

水果加热后更易消化,尤其适合产后肠胃功能尚未完全恢复的阶段。例如苹果、梨等可蒸煮或温水浸泡,既能软化纤维减少刺激,又能保留部分营养。香蕉、橙子等富含维生素C的水果,长时间加热可能破坏营养成分,建议短时间温热或去皮后隔水加热。冬季或室温较低时,加热水果还能避免寒气入侵,帮助身体保暖。需注意加热温度不宜过高,以40℃左右为宜,避免营养流失过多。

选择水果时需避开过于寒凉或燥热的品种,如西瓜、荔枝等,优先选择中性或温性水果如红枣、龙眼。加热方式推荐隔水蒸或微波炉短时加热,避免油炸或加糖烹制。若出现腹泻或胃胀,应立即停止食用并咨询医生。水果需彻底清洗干净,避免残留农药或细菌引发不适。产后饮食需均衡搭配,水果仅作为辅助,不可替代正餐营养。