张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

肉桂可以泡酒吗

2025.06.20 09:34

肉桂可以泡酒。肉桂是一种常见的中药材和香料,具有温阳散寒、活血通络的功效,泡酒后能更好地释放有效成分,增强保健作用。

肉桂泡酒的制作方法简单。选择优质肉桂棒或肉桂粉,搭配高度白酒或黄酒,密封浸泡两周左右即可。酒的选择影响最终口感,白酒更烈,黄酒更温和。为提升风味,可加入枸杞、红枣等辅料。浸泡过程中需定期摇晃容器,促进成分融合。泡好的肉桂酒呈现琥珀色,带有浓郁的香气,适量饮用有助于促进血液循环,缓解体寒症状。

肉桂泡酒需注意安全。酒精过敏或肝病患者不宜饮用。肉桂性温,体质燥热者慎用,避免上火。泡制时确保容器清洁干燥,防止细菌污染。饮用时控制量,每天不超过50毫升,过量可能刺激肠胃。孕妇、儿童及服药期间人群应咨询医生。储存时避光防潮,开封后尽快饮用,以保证品质和效果。