木瓜会引起过敏吗

2025.06.24 08:33

木瓜确实可能引起过敏反应。部分人群在接触或食用木瓜后会出现过敏症状，这与木瓜中含有的木瓜蛋白酶、几丁质酶等致敏蛋白有关。过敏反应的严重程度因人而异，轻则皮肤瘙痒，重则可能引发过敏性休克，需引起重视。

木瓜过敏的机制与免疫系统异常反应相关。木瓜蛋白酶作为一种蛋白质水解酶，可能破坏口腔或消化道黏膜屏障，使致敏成分更易进入体内。过敏体质者免疫系统会将这些蛋白质误判为有害物质，释放组胺等炎症介质，导致血管扩张、平滑肌收缩等过敏症状。临床表现为口腔刺痛、嘴唇肿胀、荨麻疹，严重时伴随呼吸困难、血压下降。儿童及既往有热带水果过敏史的人群风险更高，因免疫系统发育不完善或存在交叉过敏现象。

食用新鲜木瓜前，建议过敏体质者先进行皮肤点刺试验或小剂量试吃。出现口唇发麻等前驱症状应立即停止食用并用清水漱口。加工过的木瓜制品如果脯、果汁致敏性可能降低，但高温无法完全破坏过敏原。孕妇、哮喘患者等高风险人群需谨慎接触木瓜乳汁或未成熟果实。若发生全身性过敏反应，需立即使用肾上腺素笔并就医。日常购买含木瓜成分的护肤品时也应查看成分表，避免经皮接触引发接触性皮炎。

相关推荐