木瓜会过敏吗

2025.06.20 09:34

木瓜确实可能引起过敏反应。部分人群在食用或接触木瓜后会出现过敏症状，这与木瓜中含有的木瓜蛋白酶、几丁质酶等致敏蛋白有关。过敏体质者或对热带水果敏感的人群更易发生此类反应。

木瓜过敏的典型表现包括口腔瘙痒、嘴唇肿胀、皮肤红斑或荨麻疹，严重时可能引发喉头水肿、呼吸困难甚至过敏性休克。免疫系统会将木瓜中的某些蛋白质误判为有害物质，触发IgE介导的过敏反应。未完全成熟的木瓜含有更高浓度的致敏成分，且与乳胶过敏存在交叉反应性，这类人群需格外警惕。实验室可通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测辅助诊断。

食用新鲜木瓜前，建议过敏体质者先进行微量测试，将少量果肉涂抹于口唇观察反应。出现轻微症状需立即停止食用并服用抗组胺药物，若发生喘鸣、血压下降等全身反应应紧急就医。加工过的木瓜制品因高温破坏部分致敏蛋白，致敏性可能降低，但仍需谨慎尝试。哺乳期女性及幼儿初次添加时应注意观察，医疗机构就诊时应主动告知过敏史以规避相关药物风险。

相关推荐