吃什么治脂肪肝食疗

2025.09.23 10:48

脂肪肝可以通过调整饮食结构进行改善，重点在于减少脂肪摄入、控制热量、补充优质蛋白和膳食纤维。食疗的核心是低脂、低糖、高纤维，结合适量运动，有助于减轻肝脏负担并促进脂肪代谢。

日常饮食建议多吃新鲜蔬菜、水果和全谷物，如菠菜、西兰花、燕麦等，这些食物富含维生素和膳食纤维，有助于调节血脂。优质蛋白来源可选择鱼类、豆制品和瘦肉，避免过多摄入红肉和动物内脏。坚果和橄榄油中的不饱和脂肪酸对肝脏有益，但需控制总量。同时，减少精制糖、油炸食品和酒精摄入，避免加重肝脏负担。

食疗需长期坚持，不可急于求成。若脂肪肝伴随肝功能异常或肥胖，建议在医生指导下结合药物治疗和运动计划。避免过度节食或完全依赖单一食物，均衡营养是关键。定期复查肝功能，及时调整饮食方案，确保肝脏健康逐步恢复。

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