张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

便秘能喝鸡汤吗

2025.03.13 08:25

便秘患者可以适量喝鸡汤。

鸡汤是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。适量饮用鸡汤一般不会加重便秘症状。从营养角度来看,鸡汤中的营养物质有助于补充身体在便秘期间可能因食欲不佳等因素而缺失的营养。而且,鸡汤相对比较容易消化吸收,不会给肠道造成过大的消化负担。不过,鸡汤中的脂肪含量如果过高,过量饮用可能会影响肠道的蠕动功能。因为高脂肪食物在肠道内消化相对缓慢,可能会使肠道蠕动减慢,不利于便秘的改善。

便秘患者喝鸡汤时需要注意一些事项。首先,在熬制鸡汤时尽量撇去表面过多的油脂,减少脂肪的摄入。其次,如果便秘是由于肠道功能紊乱或者肠道疾病引起的,鸡汤只能作为一种补充营养的食物,不能替代对原发疾病的治疗。便秘患者不能单纯依靠喝鸡汤来改善便秘状况,还需要多摄入富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类食物等,同时要保证充足的水分摄入,养成良好的排便习惯,适当增加运动量等,这样综合调理才有助于改善便秘症状。