张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

灵芝黄芪枸杞可以一起煲汤吗

2025.07.03 16:50

灵芝、黄芪和枸杞可以一起煲汤。这三种中药材性质温和,搭配使用能够发挥协同作用,增强补气养阴、提高免疫力的功效,适合体质虚弱或需要调理的人群食用。

灵芝具有补气安神、增强免疫力的作用,黄芪以补气升阳、固表止汗著称,枸杞则擅长滋补肝肾、益精明目。三者结合煲汤,既能补益气血,又能调节身体机能,尤其适合长期疲劳、免疫力低下或病后恢复阶段的人群。灵芝的苦味与枸杞的甜味相互调和,搭配黄芪的甘香,能使汤品口感更丰富。现代研究也表明,这些药材中的多糖、皂苷等活性成分有助于抗氧化、抗疲劳,对亚健康状态有较好的改善作用。

使用灵芝、黄芪和枸杞煲汤时需注意药材用量,通常每种材料各10-15克即可,过量可能引起上火或消化不良。体质偏热或阴虚火旺者应减少黄芪比例,避免加重燥热症状。孕妇、儿童及患有慢性疾病的人群建议在医师指导下食用。煲汤时建议搭配瘦肉或鸡肉,避免与辛辣刺激性食材同用。药材需提前浸泡清洗,以去除杂质,炖煮时间控制在1-2小时,避免高温久煮破坏有效成分。服用期间如出现口干、便秘等不适,应及时调整或停用。