母乳的储存时间取决于储存方式和温度条件。在室温下,新鲜母乳可保存3-4小时;冷藏于4℃以下的冰箱中可存放3-5天;若置于冷冻室-18℃或更低,最长可保存6-12个月。不同研究机构对具体时限的建议略有差异,但均强调密封与卫生条件是影响保质期的关键因素。
母乳储存的时长与温度、容器密封性密切相关。室温环境下,细菌繁殖速度较快,因此需尽快冷藏或冷冻。冷藏时,母乳中的活性成分如免疫球蛋白和酶仍能部分保留,但脂肪可能逐渐分层。冷冻会延长保存期,但可能导致部分营养成分降解,尤其是维生素C和部分益生菌。使用专用储奶袋或玻璃容器能减少污染风险,标注挤奶日期有助于优先使用较早储存的母乳。解冻后的母乳应在24小时内食用完毕,且不可二次冷冻,以避免微生物污染。
储存母乳需注意容器清洁与操作规范。挤奶前彻底洗手,使用消毒过的吸奶器和储奶工具。冷冻时预留约1/4空间,防止液体膨胀导致破裂。解冻建议采用流动冷水或冷藏缓慢化冻,避免高温加热破坏营养成分。微波炉加热易造成受热不均,可能烫伤婴儿口腔。若母乳出现酸败味或分层异常,应丢弃处理。早产儿或免疫力低下婴儿的母乳储存需更严格,建议咨询医生缩短保存期限。定期检查冰箱温度稳定性,确保储存环境符合标准。
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