黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

便秘能吃手抓饼吗

2024.12.06 08:16

便秘患者可以适量吃手抓饼。

手抓饼主要由面粉制作而成,面粉含有一定的碳水化合物等营养成分。适量食用手抓饼一般不会加重便秘症状。而且手抓饼可以搭配多种食材,例如搭配蔬菜如生菜、黄瓜等、富含蛋白质的食物如鸡蛋、火腿等,如果这样搭配食用,还能增加膳食纤维、蛋白质等的摄入,有助于改善便秘情况。膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,从而有利于排便。

不过,便秘患者在吃手抓饼时也有一些需要注意的地方。手抓饼在制作过程中通常会加入较多的油脂,如果油脂摄入过多,可能会影响肠道的消化功能,不利于便秘的改善,所以要尽量选择油脂含量低一些的手抓饼。同时,不要单纯只吃手抓饼,要搭配其他富含营养的食物,保证饮食的均衡性。另外,对于便秘患者来说,除了关注饮食,还应该养成良好的生活习惯,如适量运动、多喝水等,这些都有助于缓解便秘症状。