铅超标吃什么可以排出

2025.08.29 16:42

铅超标可以通过饮食调整帮助排出体内蓄积的铅。适当摄入富含钙、铁、锌、维生素C及膳食纤维的食物，能够减少铅的吸收并促进其排泄。例如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、猕猴桃等食物均有一定辅助排铅作用。

铅在体内易与钙、铁等矿物质竞争吸收，因此补充足够的钙和铁可减少铅的蓄积。富含钙的食物如乳制品、芝麻酱，富含铁的食物如动物肝脏、红肉，均有助于抑制铅的吸收。维生素C能促进铅与胆汁、尿液结合后排出，柑橘类水果、青椒等是良好来源。膳食纤维可加速肠道蠕动，减少铅在肠道的停留时间，燕麦、糙米等粗粮可适量增加。

需注意，饮食调整仅作为辅助手段，严重铅超标需及时就医进行专业治疗。避免食用可能含铅高的食物，如传统工艺制作的松花蛋、长时间存放的罐头食品等。同时，保证饮食均衡，避免单一营养素过量摄入影响其他矿物质吸收。铅暴露高危人群如长期接触油漆、蓄电池工作者，应定期监测血铅水平，必要时在医生指导下使用药物驱铅。

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