蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

脂肪肝的治疗与饮食有哪些

2025.09.23 10:48

脂肪肝的治疗与饮食需结合医学干预与生活方式调整,以减轻肝脏负担、促进脂肪代谢。早期干预可有效逆转病情,防止发展为肝硬化或肝癌。

治疗脂肪肝需从病因入手。酒精性脂肪肝需严格戒酒,非酒精性脂肪肝则需控制代谢综合征,如糖尿病、高血脂等。医生可能开具胰岛素增敏剂、降脂药或保肝药物,但药物仅为辅助手段。核心治疗在于减重与运动,每周至少150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳,结合抗阻训练效果更佳。饮食上需减少精制糖、饱和脂肪摄入,增加膳食纤维与优质蛋白,选择全谷物、深海鱼、豆类及绿叶蔬菜。烹饪方式以蒸煮炖为主,避免油炸与过量调味。

注意事项包括避免快速减重,每月减重不超过5%体重,以防加重肝脏损伤。定期监测肝功能与超声检查,尤其合并糖尿病或高血压者需更密切随访。慎用保健品或偏方,部分成分可能加重肝脏代谢负担。饮食需长期坚持,不可极端节食或高蛋白饮食,均衡营养是关键。合并其他慢性病者需在医生指导下调整治疗方案,避免药物相互作用。