芡实会不会过期
2025.06.20 09:34芡实作为中药材和食材，在储存不当或时间过长的情况下会过期变质。
芡实含有淀粉、蛋白质等成分，容易受潮霉变或虫蛀。新鲜芡实水分含量较高，若未充分干燥或密封保存，短期内可能发霉；干燥芡实虽保质期较长，但超过1-2年或存放于湿热环境中，仍会因氧化或虫害失去药效和食用价值。观察芡实是否变色、有异味或虫蛀痕迹，是判断其是否变质的关键。
储存芡实时需置于阴凉干燥处，建议使用密封容器并定期检查。若发现霉斑或明显变质，应立即丢弃，避免误食引发肠胃不适。购买时选择正规渠道，注意生产日期和包装完整性，少量多次购买可减少长期存放风险。
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