诺如病毒感染性强,对被诺如病毒污染的餐具进行消毒是非常重要的。可以使用含氯消毒剂浸泡消毒来杀灭诺如病毒。
诺如病毒具有较强的耐受性,一般的消毒方法可能无法有效灭活它。含氯消毒剂是对付诺如病毒比较有效的消毒产品。对于餐具消毒时,要先将餐具上的食物残渣等清洗干净,然后把餐具完全浸泡在含有有效氯浓度为250-500mg/L的含氯消毒剂溶液中,浸泡30分钟左右。浸泡完成后,再用清水将餐具冲洗干净,去除残留的消毒剂,这样就可以达到较好的消毒效果。
在进行诺如病毒污染餐具消毒时也有一些需要注意的地方。首先,含氯消毒剂具有一定的腐蚀性,在配置和使用过程中要做好防护措施,避免接触到皮肤和眼睛,如果不小心接触到,要及时用大量清水冲洗。其次,消毒剂的浓度要按照要求准确配置,浓度过低可能无法有效消毒,浓度过高则可能造成不必要的浪费并且增加腐蚀性等风险。再者,消毒后的餐具一定要冲洗干净,防止残留的消毒剂对人体健康造成危害。
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