张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

喝新会陈皮上火吗

2025.06.20 09:34

适量饮用新会陈皮通常不会导致上火。新会陈皮性温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,适合多数人日常保健使用。其性质虽偏温,但经过陈化后燥性减弱,不易引发上火反应,尤其适合脾胃虚寒或湿气重的人群。

新会陈皮是否引起上火与个人体质及用量密切相关。体质偏热者过量服用可能出现口干、喉咙痛等类似上火的症状。陈皮中的挥发油及黄酮类成分具有刺激性,长期大量饮用可能加重体内燥热。建议搭配菊花、罗汉果等凉性食材中和温性,或选择陈化年份较久的陈皮如5年以上,其性质更温和。冲泡时控制用量,每日3-5克为宜,避免空腹饮用。

使用新会陈皮需注意体质辨识与饮用方式。湿热体质、阴虚火旺者慎用,孕妇及儿童需咨询中医师。选购时认准正宗新会产区,避免硫磺熏制的劣质陈皮。饮用后若出现口腔溃疡、便秘等不适,应立即停用并调整饮食。储存时保持干燥通风,避免霉变影响药效。合理搭配与适量饮用是关键,既能发挥养生作用,又可避免不良反应。