张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

柿霜饼的功效与作用

2025.09.01 17:10

柿霜饼是以柿霜为主要原料制成的传统食品,具有润肺止咳、生津止渴的功效。在中医理论中,柿霜性凉味甘,归肺、胃经,常用于缓解肺热燥咳、咽喉干痛等症状,适合秋冬干燥季节或阴虚体质者食用。

柿霜饼的主要作用源于柿霜的天然成分。柿霜富含果糖、葡萄糖及多种维生素,能有效滋润呼吸道黏膜,减轻干咳和声音嘶哑。柿霜中的鞣质具有轻微收敛作用,有助于缓解口腔溃疡或咽喉炎症。对于经常用嗓过度或长期处于干燥环境的人群,适量食用柿霜饼可起到一定的保护作用。柿霜中的多酚类物质具有一定的抗氧化能力,有助于清除自由基,延缓细胞老化。

食用柿霜饼需注意适量,过量可能引起胃部不适或腹泻。因其性凉,脾胃虚寒或便溏者应谨慎食用。柿霜饼含糖量较高,糖尿病患者需控制摄入量。避免与寒凉食物同食,以免加重肠胃负担。选购时应选择正规厂家生产的产品,确保无添加剂或过量糖分。若出现不适,建议及时停用并咨询医师。