杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

哺乳妈妈吃猪肉好不好

2025.06.09 15:32

哺乳期妈妈适量食用猪肉是有益的。猪肉富含优质蛋白质、铁、锌及B族维生素,这些营养素对产后恢复和乳汁分泌均有积极作用。尤其是血红素铁,能有效预防产后贫血,而锌元素有助于提升免疫力,B族维生素则促进能量代谢。

猪肉的营养价值较高,但需注意选择部位和烹饪方式。瘦肉如里脊、腿肉脂肪含量较低,适合哺乳期食用;肥肉或油炸做法可能增加饱和脂肪摄入,不利于健康。建议采用清炖、蒸煮或快炒等方式,保留营养的同时减少油脂。猪肝也是不错的选择,铁含量丰富,但每周摄入不超过50克,避免维生素A过量。确保猪肉彻底煮熟,避免寄生虫或细菌风险。

哺乳期饮食需整体均衡,猪肉可作为蛋白质来源之一,但不宜过量。部分妈妈若对猪肉过敏或消化不良,应避免食用。同时,观察婴儿反应,如出现湿疹、腹泻等不适,需排查饮食影响。搭配蔬菜、杂粮等食物,能提升铁的吸收率。若有高血压或高血脂,更需控制肥肉摄入。合理食用猪肉对母婴健康有利,但需结合个体情况调整。