张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

灵芝茶过夜后还能喝吗

2025.07.03 16:50

灵芝茶过夜后是否能喝取决于储存条件。若在常温下放置超过8小时,建议不再饮用;若密封冷藏保存,24小时内可以加热后饮用,但口感和营养价值会有所下降。

灵芝茶含有多种活性成分,如多糖、三萜类化合物等,这些成分在长时间存放后易受温度、光照和微生物影响。常温环境下,茶汤容易滋生细菌,导致变质;冷藏虽能延缓变质速度,但部分营养成分仍会逐渐分解。隔夜茶可能产生亚硝酸盐,虽然含量通常不足以危害健康,但长期饮用可能增加风险。

饮用隔夜灵芝茶需注意观察茶汤状态。若出现浑浊、异味或悬浮物,务必丢弃。冷藏保存的茶饮用前需彻底煮沸,以杀灭潜在细菌。体质较弱或肠胃敏感者应避免饮用隔夜茶,以免引发不适。建议每次冲泡适量灵芝茶,现泡现饮,以确保最佳效果和安全性。