宫伟雁 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 产科

怀孕初期能不能吃海鲜

2025.05.27 08:31

怀孕初期可以适量食用海鲜,但需注意选择安全、新鲜的种类并控制摄入量。海鲜富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、碘等营养素,对胎儿神经系统发育有益,但部分海鲜可能含汞量较高或存在寄生虫风险,需谨慎选择。

怀孕初期适量食用三文鱼、鳕鱼、虾等低汞海鲜有助于补充营养。Omega-3脂肪酸中的DHA对胎儿大脑和视力发育至关重要,而碘则支持甲状腺功能。建议每周摄入2-3次,每次约100-150克,优先选择煮熟的海鲜,避免生食如刺身、生蚝等,以防细菌或寄生虫感染。高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼、鲨鱼等应尽量避免,汞可能影响胎儿神经系统发育。对海鲜过敏的孕妇应完全避免食用,以免引发过敏反应。

注意事项包括确保海鲜彻底煮熟,避免食用未经处理的贝类或冷藏不当的制品。购买时选择正规渠道,注意新鲜度。若出现腹泻、呕吐等不适症状,需及时就医。孕期饮食需均衡多样,海鲜可作为营养补充的一部分,但不可过量。咨询医生或营养师制定个性化饮食方案,结合自身健康状况调整摄入。合理搭配蔬菜、全谷物等其他食物,保证孕期营养全面且安全。