宫伟雁 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 产科

初期怀孕可以吃海鲜吗

2025.05.23 09:19

初期怀孕可以适量吃海鲜。

怀孕初期适量食用海鲜可以为孕妇提供丰富的营养,尤其是优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、碘和锌等,这些对胎儿的大脑和神经系统发育有益。例如,三文鱼、鳕鱼和虾等低汞海鲜是较好的选择,每周摄入2-3次较为安全。需避免高汞鱼类,如鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼等,以免汞元素影响胎儿神经发育。确保海鲜完全煮熟,避免生食或半生不熟的海鲜,以防寄生虫或细菌感染。

虽然海鲜营养丰富,但需注意过敏风险。若孕妇既往有海鲜过敏史,应避免食用。同时,部分海鲜可能携带李斯特菌或重金属污染,需选择新鲜、来源可靠的食材。烹饪时彻底加热,避免寿司、生蚝等生冷海鲜。过量摄入海鲜可能导致碘过量,影响甲状腺功能,因此需控制摄入量。如果对海鲜安全性存疑,可咨询医生或营养师,根据个人体质调整饮食计划。

孕妇在食用海鲜时,还需关注自身反应。如出现腹泻、呕吐或皮肤过敏等症状,应立即停止食用并就医。合理搭配饮食,确保营养均衡,避免单一依赖海鲜补充营养。初期怀孕可以吃海鲜,但需谨慎选择种类、控制摄入量并确保食品安全,以保障母婴健康。