黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

喝脱脂牛奶会胖吗

2024.12.06 08:16

喝脱脂牛奶一般不会胖。

脱脂牛奶是将全脂牛奶中的脂肪去除一部分后得到的产品,其脂肪含量极低。牛奶中的脂肪是热量的主要来源之一,脱脂牛奶减少了脂肪的摄入,也就减少了高热量物质的摄取,所以通常不会导致发胖。而且脱脂牛奶保留了牛奶中的蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分。蛋白质在人体中消化吸收相对较慢,能够提供饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入。钙等矿物质对于维持身体正常代谢、骨骼健康等有重要意义。

不过,虽然脱脂牛奶本身不容易使人发胖,但如果在喝脱脂牛奶时加入大量的糖或者与其他高热量食物一起大量食用,还是可能会有发胖风险的。例如,有些人会把脱脂牛奶和大量的巧克力酱混合饮用,巧克力酱中含有较多的糖分和脂肪,这样就会增加整体热量的摄入。另外,过量饮用脱脂牛奶也可能会带来一些问题,因为牛奶中含有乳糖,过量摄入可能会导致乳糖不耐受者出现腹胀、腹泻等不适症状。所以,即使是喝脱脂牛奶,也要适量饮用,并且要注意合理的饮用方式。