肉豆蔻能长期吃吗

2025.06.24 08:33

肉豆蔻不建议长期食用。虽然作为香料或传统药物有一定用途，但长期摄入可能带来健康风险，需谨慎对待。

肉豆蔻含有肉豆蔻醚等活性成分，少量使用可增添风味或缓解消化不良，但过量或长期服用可能引发中毒反应。肉豆蔻醚具有致幻性和神经兴奋作用，一次性摄入5克以上可能导致心悸、呕吐甚至意识模糊。长期食用可能累积毒性，影响肝脏代谢功能，或干扰中枢神经系统。孕妇、儿童及肝肾功能不全者尤其需避免，因其可能刺激子宫收缩或加重器官负担。

使用肉豆蔻时需严格控制剂量，日常烹饪中少量添加无需担心，但作为药用需遵医嘱。避免空腹服用，以减少胃肠刺激。若出现头晕、口干等不适，应立即停用并就医。注意区分食用肉豆蔻与肉豆蔻衣，后者毒性较低但同样不宜过量。储存时需远离儿童，防止误食。任何长期使用的草药或香料，均建议定期评估身体反应，必要时进行医学监测。

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