张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

罗汉果可以和梨一起煮水吗

2025.07.03 16:50

罗汉果和梨可以一起煮水饮用。这种搭配不仅安全,还具有润肺止咳、清热生津的功效,适合秋冬季节或干燥环境下饮用。

罗汉果性凉味甘,含有丰富的天然甜味成分罗汉果苷,具有润肺止咳、降火解暑的作用。梨同样性凉,富含水分、维生素和膳食纤维,能够生津止渴、润燥化痰。两者结合煮水,可以增强润肺效果,缓解咽喉干痒、咳嗽等症状。煮制时,罗汉果的甜味能中和梨的微酸,形成口感清甜的饮品,适合大人小孩饮用。

煮罗汉果梨水时需注意食材比例和体质适应性。通常建议使用半个罗汉果搭配一个梨,加适量清水煮沸后转小火炖煮15-20分钟。体质虚寒或肠胃敏感者不宜过量饮用,避免加重寒凉症状。糖尿病患者需谨慎,尽管罗汉果甜味来自天然代糖,但仍需控制摄入量。煮好的水建议当天饮用完毕,避免久放变质。孕妇及特殊人群饮用前最好咨询医生意见。