孕妇真的可以吃海鲜吗

2025.05.23 09:19

孕妇可以适量食用海鲜，但需注意种类选择和食用方式。海鲜富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、碘等营养素，对胎儿大脑和视力发育有益。部分海鲜可能含有重金属或致病微生物，需科学搭配才能确保安全。

海鲜中的DHA和EPA对胎儿神经发育具有重要作用，三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类是理想选择。贝类和虾类提供丰富的锌和铁，有助于预防孕期贫血。每周建议摄入2-3次，每次约100-150克，避免过量导致重金属蓄积。生鱼片、未煮熟的牡蛎等可能携带李斯特菌或寄生虫，需彻底加热后食用。大型掠食性鱼类如金枪鱼、鲨鱼汞含量较高，应减少摄入频率。

购买海鲜时选择新鲜可靠来源，烹饪前充分清洗。对甲壳类过敏的孕妇需完全避免相关食材。出现腹泻、呕吐等不适症状应立即就医。孕期饮食需在医生指导下结合个体健康状况调整，确保母婴安全。

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