张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科

糖尿病能吃面粉类食物吗

2023.02.03 11:00

糖尿病能适量吃面粉类食物。

面粉类食物包含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质,同时可以起到饱腹的效果,糖尿病患者是可以吃面粉类食物的。但面粉类食物比较精细,又属于主食,主要成分是淀粉,进入到人体后容易转化成糖,增加身体含糖量,不利于糖尿病患者控制血糖,因此糖尿病患者吃面粉类食物的时候要适量、定量,不可以一次性大量吃面粉类食物。糖尿病患者吃面粉类食物时,尽量选择固体食物,比如馒头,少选择半流质的食物,比如面条汤,因为面条汤容易消化,升糖指数更高。

糖尿病日常尽量不要选择高糖、高脂肪、高热量、高胆固醇等类型的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,注意饮食营养丰富、清淡。糖尿病还需要适量运动,按时规律服用药物,定时监测血糖,如果发现血糖波动大应及时去正规医院就诊。