黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

喝牛奶拉稀的人可不可以喝豆浆

2024.11.19 09:21

喝牛奶拉稀的人通常可以喝豆浆。

牛奶中含有乳糖,有些人乳糖不耐受,喝牛奶后会出现拉稀等不适症状。而豆浆的主要成分是植物蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维等,不含乳糖。豆浆中的营养成分对人体有诸多益处,例如植物蛋白有助于补充身体所需的蛋白质,大豆异黄酮具有一定的抗氧化等保健功能,膳食纤维可以促进肠道蠕动。对于喝牛奶拉稀的人来说,豆浆是一种很好的替代饮品,可以为身体提供营养支持。

不过,喝豆浆也有一些需要注意的地方。首先,豆浆一定要煮熟煮透,生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,饮用未煮熟的豆浆可能会引起中毒反应,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。其次,豆浆虽然营养丰富,但也不能过量饮用,过量饮用可能会导致腹胀、消化不良等问题。有些人可能对大豆过敏,这类人群是不适合饮用豆浆的,饮用后可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等。