张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

白茶清火还是上火

2025.06.23 17:35

白茶性质偏凉,具有清热降火的功效,适合内热体质或夏季饮用,不会导致上火。白茶制作工艺简单,不经过高温杀青或发酵,保留了较多天然成分,如茶多酚和氨基酸,这些物质赋予白茶清凉解暑的特性。

白茶清火的作用主要源于其丰富的活性成分。茶多酚具有抗氧化和消炎效果,能缓解体内燥热;氨基酸中的茶氨酸则有助于舒缓神经,调节身体代谢平衡。对于因熬夜、饮食辛辣或气候干燥引起的口干舌燥、咽喉肿痛等轻微上火症状,适量饮用白茶可辅助缓解。白茶含氟量较高,对口腔健康也有益处。

需注意白茶并非人人适宜。体质虚寒、肠胃敏感者过量饮用可能引发不适,如腹痛或腹泻。空腹饮用凉性茶类可能刺激胃黏膜,建议餐后饮用。白茶虽性凉,但若存放不当或变质,可能产生湿热,反而影响健康。选购时需确保茶叶干燥无异味,储存时避光防潮。特殊人群如孕妇、服药期间者应咨询医生建议。合理饮用白茶才能发挥其清火功效,避免不当操作带来反效果。