蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

脂肪肝和喝酒有关系吗

2025.08.20 16:10

脂肪肝与饮酒有密切关系。饮酒是导致脂肪肝的一个重要因素,尤其是过量饮酒时,肝脏会受到损害,导致脂肪在肝细胞内积聚,从而形成脂肪肝。虽然脂肪肝的形成也可能与肥胖、糖尿病、高脂血症等其他因素有关,但饮酒无疑是一个不可忽视的风险因素。

饮酒对肝脏的影响主要体现在酒精代谢过程中。酒精在肝脏中被转化为乙醛,乙醛再进一步代谢为无害的物质。过量饮酒会导致乙醛在肝脏内积聚,造成氧化应激和细胞损伤,进而影响脂肪的代谢,导致脂肪在肝脏中堆积。长期饮酒还会引发肝细胞的炎症反应,进一步加重脂肪肝的病情。对于那些已经有脂肪肝的人来说,继续饮酒可能会加速病情的恶化,甚至发展为酒精性肝炎或肝硬化。控制饮酒量是预防和治疗脂肪肝的重要措施。

在日常生活中,注意饮酒习惯至关重要。适量饮酒是关键,建议男性每日饮酒量不超过两杯,女性则不超过一杯。选择低酒精度的饮品也有助于减少对肝脏的负担。对于已经被诊断为脂肪肝的人,最好完全戒酒,以避免进一步损害肝脏。饮食方面,保持均衡的营养摄入,增加富含纤维的食物和健康脂肪的摄入,减少高糖、高脂肪食物的摄入,有助于改善肝脏健康。同时,定期进行身体锻炼,保持健康的体重,也能有效降低脂肪肝的风险。定期体检,监测肝功能和脂肪肝的情况,及时与医生沟通,获取专业建议,都是维护肝脏健康的重要措施。合理的生活方式和饮食习惯能够显著降低脂肪肝的发生率,保护肝脏健康。