于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

颈椎病要注意哪些饮食

2025.09.15 22:25

颈椎病需注意饮食均衡、补充钙质、控制盐分摄入、避免生冷食物、减少高脂肪饮食。具体分析如下:

1.饮食均衡:颈椎病患者的饮食应保证营养全面,适当增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入。多食用新鲜蔬菜、水果、全谷物及优质蛋白食物,如豆类、鱼类等,有助于维持骨骼和肌肉健康。避免偏食或过度节食,以免导致营养不良,影响颈椎的修复能力。

2.补充钙质:钙是骨骼健康的重要元素,颈椎病患者需适量补充含钙丰富的食物,如牛奶、豆腐、芝麻、虾皮等。同时配合维生素D的摄入,促进钙的吸收和利用,增强骨骼强度,减缓颈椎退行性变化。

3.控制盐分摄入:高盐饮食可能导致体内钠离子过多,引发水肿,加重颈椎负担。减少腌制食品、加工食品的摄入,烹饪时少放盐,选择天然调味品如葱、姜、蒜等,有助于维持体内电解质平衡。

4.避免生冷食物:生冷食物可能影响血液循环,导致局部气血不畅,加重颈椎不适。少食冰镇饮品、生鱼片等,多选择温热的食物,如热汤、粥类,促进气血运行,缓解肌肉僵硬。

5.减少高脂肪饮食:高脂肪食物易引发肥胖,增加颈椎负荷,同时可能影响血液循环。减少油炸食品、肥肉等摄入,选择清淡易消化的食物,如蒸煮菜肴,有助于维持健康体重和代谢功能。

饮食调理需结合个人体质和病情,避免盲目进补或过度限制。保持规律饮食,细嚼慢咽,避免暴饮暴食。如有特殊饮食需求,建议在专业指导下调整。