于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

颈椎病饮食要注意些什么

2025.09.15 22:25

颈椎病饮食需注意均衡营养摄入、补充钙质和维生素D、控制钠盐摄入、避免刺激性食物、适量补充蛋白质。具体分析如下:

1.均衡营养摄入:颈椎病患者应保证饮食多样化,确保各类营养素充足。谷物、蔬菜、水果、肉类等需合理搭配,避免偏食导致营养不良。适当增加富含抗氧化物质的食物,如深色蔬菜和水果,有助于减轻炎症反应。避免高糖、高脂饮食,以防体重增加加重颈椎负担。

2.补充钙质和维生素D:钙质是骨骼健康的重要成分,缺乏可能导致骨质疏松,加重颈椎问题。牛奶、豆制品、小鱼干等富含钙质,可适量摄入。维生素D促进钙吸收,可通过晒太阳或食用蛋黄、肝脏等补充。必要时可在医生指导下使用补充剂。

3.控制钠盐摄入:高盐饮食可能导致体内水分潴留,增加局部水肿风险,影响颈椎血液循环。日常烹饪应减少盐和酱油的使用,避免腌制食品、加工肉类等高盐食物。清淡饮食有助于维持体液平衡,减轻颈椎不适。

4.避免刺激性食物:辛辣、油炸、酒精等食物可能刺激神经或加重炎症反应,导致颈椎疼痛加剧。咖啡和浓茶中的咖啡因可能影响睡眠质量,不利于颈椎恢复。建议选择温和易消化的食物,减少对颈椎的间接刺激。

5.适量补充蛋白质:蛋白质是肌肉和韧带修复的重要原料,适量摄入有助于维持颈椎周围组织的健康。鱼类、瘦肉、鸡蛋等优质蛋白来源可优先选择。但过量摄入可能增加代谢负担,需根据个人情况调整。

饮食调整需结合个体差异,避免盲目进补或过度限制。长期坚持健康饮食习惯,配合适当运动和医疗干预,才能更好改善颈椎问题。