杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

孕晚期可不可以吃鱿鱼

2025.06.09 15:32

孕晚期可以适量吃鱿鱼。鱿鱼富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素B12和矿物质如锌、硒,对胎儿神经系统发育和孕妇营养补充有益。但需确保食材新鲜、充分煮熟,避免生食或半生不熟导致寄生虫或细菌感染。

鱿鱼的营养价值在孕晚期具有独特优势。蛋白质有助于胎儿组织生长和孕妇体力维持,Omega-3脂肪酸促进胎儿大脑和视力发育。鱿鱼中的铁元素可预防孕期贫血,锌元素则支持免疫系统功能。低脂肪特性适合需要控制体重的孕妇。但需注意,部分人群可能对海鲜过敏,首次食用应少量尝试。市售加工鱿鱼制品如烤鱿鱼、腌制鱿鱼可能含高盐或添加剂,建议选择新鲜食材自行烹饪。

食用时需严格避免生鱿鱼或未煮透的料理,如刺身或凉拌菜,以防李斯特菌等致病微生物风险。孕期激素变化可能加重消化负担,鱿鱼不易消化,过量食用可能引发腹胀或不适。合并妊娠高血压或水肿的孕妇应限制含盐量高的鱿鱼制品。若对海鲜有过敏史或食用后出现皮疹、腹痛等症状,应立即停止并就医。建议咨询医生或营养师,根据个体健康状况调整饮食计划。