陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石瓜子可以吃吗

2025.07.24 17:15

肾结石患者可以适量食用瓜子,但需注意控制摄入量。瓜子含有一定量的草酸和嘌呤,过量摄入可能增加结石风险,但适量食用通常不会造成明显影响。

瓜子作为常见零食,富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质,适量食用有益健康。肾结石的形成与饮食中草酸、钙、嘌呤等成分的代谢密切相关。瓜子中的草酸可能与其他物质结合形成草酸钙结石,而嘌呤代谢后可能增加尿酸结石风险。肾结石患者需避免过量食用,尤其是已明确为草酸钙或尿酸结石的患者。建议选择原味瓜子,避免高盐、高糖的加工产品,以减少额外负担。

肾结石患者的饮食需个体化调整,建议在医生或营养师指导下制定方案。除控制瓜子摄入外,还需注意多饮水,每日饮水量保持在2000mL以上,促进尿液稀释。减少高草酸食物如菠菜、巧克力的摄入,避免高嘌呤食物如动物内脏。定期复查尿液分析和影像学检查,监测结石变化。若出现腰痛、血尿等症状,及时就医,避免延误治疗。通过科学饮食和生活方式管理,可有效降低结石复发风险。