吃肉桂会头晕吗

2025.06.20 09:34

适量食用肉桂通常不会引起头晕，但过量摄入或特定体质可能引发不适反应。肉桂作为常见香料，正常烹饪用量安全，但需注意个体差异和潜在风险。

肉桂含有香豆素和肉桂醛等活性成分，过量摄入可能影响血压和血糖水平。部分敏感人群可能出现头晕、心悸等反应，尤其空腹大量摄入肉桂粉或肉桂油时更易发生。低血压患者需特别注意，肉桂的降压作用可能加剧头晕症状。某些药物与肉桂存在相互作用，如抗凝血药和降糖药，可能增强药效导致不适。孕妇、肝肾功能不全者等特殊人群对肉桂代谢能力较弱，更需控制摄入量。

选择锡兰肉桂可降低香豆素过量风险，每日摄入量建议不超过1-2克。出现头晕应立即停止食用，补充水分并休息。持续头晕或伴随呕吐需就医排查过敏或中毒可能。服用降压药、降糖药人群使用肉桂前应咨询医生。购买时注意区分食用级肉桂与工业用肉桂，后者可能含有有害物质。储存时保持干燥避免霉变，霉变肉桂可能产生毒素引发不适。合理控制摄入量并观察身体反应，可安全享受肉桂的风味与健康益处。

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