维生素B12缺乏在儿童中可能导致一系列健康问题,主要表现为贫血、神经系统异常和生长发育迟缓。
维生素B12是红细胞生成和神经系统发育的关键营养素。缺乏时,儿童可能出现面色苍白、乏力、食欲减退等贫血症状。神经系统症状包括手脚麻木、行走不稳、反应迟钝,严重时可能影响认知功能,如记忆力下降或学习能力减弱。婴幼儿缺乏维生素B12还可能表现为发育迟缓、肌张力低下或异常哭闹。部分儿童会出现舌炎、口腔溃疡或腹泻等消化系统问题。
预防和治疗需注意饮食均衡,确保摄入富含维生素B12的食物,如肉类、鱼类、蛋类和乳制品。母乳喂养的婴儿若母亲长期素食,需监测维生素B12水平,必要时补充剂。确诊缺乏后应在医生指导下补充维生素B12,避免自行用药。长期严重缺乏可能造成不可逆的神经损伤,因此早发现、早干预至关重要。定期体检有助于及时发现潜在缺乏风险。
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