贡菊属于白菊花的一种。贡菊与杭白菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊,均属于白菊花的范畴。贡菊主要产于安徽黄山一带,因古代作为贡品而得名,具有独特的药用和饮用价值。贡菊色泽偏黄白,花瓣紧密,气味清香,与杭白菊等品种在外观和功效上略有差异,但均归类为白菊花。
贡菊作为白菊花的代表品种之一,具有清热解毒、平肝明目的功效。现代贡菊含有黄酮类、挥发油等活性成分,对缓解眼疲劳、降血压有一定辅助作用。与杭白菊相比,贡菊的寒性稍弱,更适合体质偏寒的人群饮用。在传统中医理论中,白菊花性微寒,归肺、肝经,常用于风热感冒、头痛眩晕等症状。贡菊冲泡后汤色清澈,可单独饮用或与枸杞、冰糖配伍,兼具观赏性与实用性。
选购贡菊时需注意区分硫磺熏制产品,优质贡菊应呈现自然黄白色,无刺鼻异味。储存时应密封避光,防止受潮变色。体质虚寒者不宜长期大量饮用,孕妇及过敏体质者需谨慎。贡菊与野菊花功效不同,后者苦寒性更强,不可混淆使用。冲泡时建议用80℃左右温水,避免高温破坏有效成分。如用于治疗疾病,建议在中医师指导下配伍使用,避免自行滥用。
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