杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

孕妇什么时候能吃鹅蛋

2025.06.09 15:32

孕妇在孕中期和孕晚期可以适量食用鹅蛋。鹅蛋营养丰富,含有优质蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质,对胎儿发育和孕妇健康有一定益处。但需注意适量,避免过量摄入导致消化不良或营养过剩。

鹅蛋的营养价值较高,蛋白质含量丰富,有助于胎儿组织发育和孕妇体力恢复。卵磷脂对胎儿大脑和神经系统发育有益,维生素A、D、E及铁、钙等矿物质可补充孕期所需营养。孕中期胎儿生长加速,适当食用鹅蛋可帮助满足营养需求。孕晚期适量摄入有助于储备能量,为分娩做准备。但鹅蛋胆固醇含量较高,需控制食用频率,每周1-2个为宜,避免增加代谢负担。

食用鹅蛋时需确保彻底煮熟,避免细菌感染风险。部分孕妇可能对禽蛋过敏,首次尝试应少量观察反应。鹅蛋不宜与高胆固醇食物同食,以免影响血脂水平。孕期饮食需多样化,鹅蛋可作为补充,但不能替代其他营养来源。如有妊娠期高血压、高血脂或消化系统问题,建议咨询医生后再决定是否食用。合理搭配蔬菜、杂粮等食物,更有助于营养均衡吸收。