黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

减肥期间可以吃瓜子吗

2024.12.02 14:19

减肥期间可以少量吃瓜子,但不宜多吃。

瓜子是一种营养丰富的坚果类食物,含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。不饱和脂肪酸对人体健康有益,例如有助于降低胆固醇水平。瓜子的热量非常高。每100克瓜子以葵花籽为例所含的热量能达到600千卡左右,这比很多主食的热量都要高。如果在减肥期间大量食用瓜子,很容易导致热量摄入超标,多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内,从而影响减肥效果。

在减肥期间吃瓜子需要注意一些事项。首先,要严格控制食用量,每天吃一小把即可,这样既能满足对瓜子的口腹之欲,又不会摄入过多热量。其次,尽量选择原味瓜子,避免食用那些经过加工、添加了大量盐、糖、香料等的瓜子,像焦糖瓜子、五香味瓜子等,这些额外的添加物会增加热量摄入,还可能含有较多的钠,过量摄入钠会引起水肿等不利于减肥的情况。