杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

刚怀孕的孕妇能不能吃虾

2025.06.10 17:40

刚怀孕的孕妇可以适量吃虾。虾富含优质蛋白质、钙、磷、碘等营养素,对孕妇和胎儿发育有益,但需确保新鲜且彻底煮熟,避免过敏或食品安全风险。

虾的营养价值较高,尤其适合孕期补充蛋白质和微量元素。蛋白质是胎儿组织发育的重要原料,而虾中的钙和磷有助于骨骼形成,碘则支持甲状腺功能。虾含有Omega-3脂肪酸,对胎儿脑神经发育有一定帮助。但需注意,部分孕妇可能对虾或其他海鲜过敏,初次食用应少量尝试,观察是否有皮疹、呕吐等过敏反应。若家族有海鲜过敏史,建议咨询医生后再决定是否食用。

选择虾时务必确保新鲜,避免腐败或受污染的食材。烹饪时必须彻底煮熟,以杀灭可能存在的寄生虫或细菌,避免生食或半生不熟的虾。孕期饮食需多样化,虾可作为蛋白质来源之一,但不宜过量,每周建议摄入2-3次,每次不超过100克。同时避免与高汞海鲜如金枪鱼、剑鱼同食,减少重金属摄入风险。如有妊娠期高血压或肾脏问题,需控制盐分摄入,避免腌制或重口味的虾制品。若出现不适,应立即停止食用并就医。